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最近是鳯梨盛產的季節~
同事也為了她們家的鳯梨忙進忙出的，公事家事兩頭忙。
因為她….我認識不少鳯梨品種，相對也吃到很多鳯梨品種，很有口福呢！這對愛吃鳯梨的我是件幸福的事~
日前她拿俗稱「超甜」（台語）的鳯梨來，請我們品嚐，厚…真的是甜，從頭甜到尾，一般鳯梨都是鳯梨尾較酸，它並沒有，與一般常吃到的金鑽或牛奶鳯梨很不一樣，聽她說這品種的鳯梨還沒有很廣泛的被栽種，所以產量並沒有很多，它的賞味期約在五~六月。
我問：「超甜真正的名稱是什麼？」
她說：「香蜜」
呵….有點難記的名字啊！
為了好記，我將台語的「蝦米」，以諧音記住這有點不好記的「香蜜」~
想吃美味香蜜鳯梨，最好的狀態是外表尚有些青綠的外皮，可不能等到全部呈黃褐色，那可過熟囉！
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