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筑馨居掛在門口的招牌


99年將過的前一天12/30(禮拜四)和久違見面的好友相約吃飯,我倆好像牛郎織女一年見一次,但每次的相聚總是只恨時間不夠用啊!


為了這次的地點想找點不一樣的,沒去過也沒吃過的餐廳,但我像這種在工作和家裡轉的人,那裏知道啊!


所以就尋問了美食正妹~我的同事,果然有了好答案….「筑馨居」,在130年的古厝品嚐美食,也是難得的經驗,當下就決定就是這了!


與一般店家不同的是,它採預約制,也就是沒預約沒得吃,沒有菜單,完全由老闆娘決定今天的菜色,一人份350元,厚~讓人好期待會吃到什麼樣的好料?


和好友到達筑馨居時,有點遲疑怎麼沒有其他客人,老闆一看到我們,就問我們是否預約的,然後帶領我們到擺著餐具的餐桌就坐。


先送上熱熱的有機花茶,飄散著淡淡的薰衣草香。


隨後送上白飯,上面灑著海苔香鬆,不蓋你只是這樣一碗簡單的白飯,濃濃的飯香和海苔香就吸引著我想吃了。


東坡肉、涼拌過貓、清蒸鮢過魚、小火鍋在在令我和好友食指大動,我還多吃了一碗白飯,飯後甜點是手工布丁,天哪!這麼有這麼好吃的布丁,套一句好友的話:「好想把吃完的布丁碗舔一舔哦!」,再加上不加水的果汁(這次是葡萄汁),為這次的聚會話下完美的句點。




令人十指大動的東坡肉,不敢吃肥肉的我也給它嘗試下去好好吃!





居然有這種吃法,過貓川燙,淋上沙拉醬再灑上滿滿的海苔,好match…





清蒸鮢過魚~魚肉結實,清甜有味,配菜豆腐一點也不輸主菜





小火鍋份量真是十足,不是一般的火鍋料哩!





手工布丁吮指留香



其實以我和好友的食量,它所供應的份量對我們來說還是有點多,但我們仍把它吃的盤盤見底,因為好吃到我們倆捨不得剩下來,我們吃得可是很飽啊!可是卻沒有以往吃太多的不舒服感,就只有飽的感覺!


這天中午時段就只有我們一桌客人,好像包場一樣,特別的fu….


和老闆娘閒話家常,才知飯會這麼好吃是經由漂鳥計畫所種植的稻米,未經過中間商購買,而其他食材都是由老闆娘精心挑選的,保證當季新觧,這就是好吃的證明,再加上經老闆娘的巧手烹調,不含任何的人工調味,一切取自原味,道道吃得出食材的香、甜。


在這130年的古厝品味美食、品味老房子的韻味,美好的經驗~




筑馨居的內部裝潢



下次我要帶著親愛的家人一起去….


 



筑馨居


營業時間:am11:00~pm:22:00(週一公休)


電話:06-2218890


地址:台南市中西區信義街69


 

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