小叡叡的家

想做優格的念頭在心裡盤旋了好久，一直沒有付緒行動，也許是少了那引爆點吧！

在看到了今年健康檢查的結果，加上和好友聚會閒聊時，她秀出她的自製優格機，並請我們吃了她自製優格的成品，獲得我們一致的好評，這優格沒有想像中的酸，好吃順口，我們當場詢問了優格機的品牌、價位及自製優格的難易，結論是原來做優格不難嘛！而且市面上優格成品都不便宜，長期的購買也是個負擔，我們決定買優格機自己製作優格，顧身體顧身材~

上購物網站搜尋好友推薦的優格機，哇哈哈….真是註定要我買！

網站居然推出買保健商品再折300元的活動，限時三天，就這麼的讓我遇到，所以買優格機一個、內罐二個和優格菌一盒，只要1200多元，很划算的價格。

網站上對此優格機的介紹如下：（取自網站上的文字）

【普羅拜爾】優格DIY好簡單(普羅優菌x1+內罐x2+優格機x1)

【優格製造機】

重量：845g

外殼材質：ABS塑膠

耗電量：5W/小時

使用電壓：AC110V~240 V 均可

原產地：台灣

注意事項：請以布沾水擦拭，勿將機體浸水清洗 ---------------------------------------------------------------------------------------

普羅優格機專用塑膠內罐：

1. 容量：1000cc，大優格機專用喔

2. 材質：食品級耐熱PP(聚丙烯)

3. 耐熱溫度：140℃n耐冷溫度：-20℃

4. 不含有毒成份

5. 應用於耐熱杯、優格製造內罐

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[普羅優菌]

內容量：12包/盒 (每包2公克可做1000 c.c.優格)

保存期限：冷凍二年；冷藏一年

原產地：台灣

注意事項：

1.普羅優菌之菌種屬於中高溫菌，需搭配普羅拜爾優格製造機一起使用，不可置於室溫發酵。

2.搭配普羅拜爾優格製造機，不僅方便、安全、快速，且成功率最高。

3.本產品離開冰箱請勿超過15天。

營養標示(每包2公克)

本包裝含12份

每包含熱量 7.2大卡

碳水化合物 1.3公克

蛋白質 0.5公克

脂肪 0公克

- 飽和脂肪酸 0公克

- 反式脂肪酸 0公克

鈉 3毫克

過幾天我就收到了此商品，開始了我的自製優格初體驗~

好友的經驗值告訴我們，自製優格最好使用全脂牛奶，不要使用低脂、脫脂牛奶或豆漿，且優格菌使用完再買，不要一次買太多，冰久了優格菌的活性不佳，製作優格易失敗。

晚上買了全脂牛奶，先倒少許牛奶在內罐裏，將優格菌倒入其餘牛奶中，搖晃數次使優格菌均勻溶解，再倒入內罐，蓋上內蓋，放入優格機內，隔天早上就製作好了，看著成型的優格，還有點小小的成就感呢！

優格淋上少許蜂蜜或果醬，在放些堅果類、水果等，就是營養均衡的一餐。