小叡叡的家

是吉祥的外觀招牌、菜單和好喝的紅燒鍋
只要說出「是吉祥」這三個字，週遭親朋好友間幾乎都知道，差就差在有沒有吃過，可想而知是吉祥有多夯了！

自我和朋友二年前第一次光顧之後，它變成我約一個月就要去吃一次的店，很奇怪！一陣子不去吃，會想念它的湯頭、綠豆麵、好喝的養生茶和古早的粉粿（吃過都說好吃，雖然我從沒吃過~），而且它的價格平易近人，對照它的菜色及份量，根本是佛心來著~

通常我們都是點一鍋，在加點其他菜色，足夠二人吃到幾乎撐…

常點的是紅燒鍋或昆布鍋（豬或牛任選），厚…不是我要說，它的湯真是好喝，不管是紅燒鍋或昆布鍋，紅燒鍋不要看它顏色濃郁，以為味道厚重，no no no ..它的湯頭清爽不膩，會讓人想要一喝再喝，而昆布鍋雖屬清淡口味，卻喝的出昆布特有的湯頭，可見下的本有多厚了！

菜盤、綠豆麵、秀珍菇和引人食指大動的火鍋（由上至下，由左至右）

必點的菜色是綠豆麵，煮後Q軟有勁，是不可錯過的麵點，我們大都是以飯換綠豆麵，要不然會吃不下哩~

其他菜色肉類、山茼蒿、綜合菇、蛤仔或魚餃燕餃，隨著心情而有所變動。

我喜歡的火鍋沾料是大把的蔥、少許的辣椒和一匙的沙茶醬，最後淋上大量的柚子醋，這樣吃起來過癮又解膩，是我喜歡的吃法。柚子醋可是它家獨有的，在其他火鍋店並沒有發現同樣的佐料呢~

這樣一餐下來約三百多元上下，是不是很經濟實惠，更重要的是它滿足了我的胃！

是吉祥精緻火鍋館

電話：06-263-5398、263-1338

地址：台南市新孝路128號（新興國中的對面）

P.S.是吉祥不接受預約訂位，要吃請提早~