小叡叡的家

三大的菜單

在我既定的想法中，牛肉就是要吃紅燒的，因為老爸的紅燒牛肉麵是我們從小吃到大的啊~

跟著老爸上菜市場跟攤販買新鮮的溫體牛肉，買蔬果，回來看著他在廚房忙東忙西，沒多久老爸的拿手菜紅燒牛肉就出爐，只要我們姐妹一聲的「好吃！」，老爸可是會連煮好幾天，吃到我們求饒~

偶然看到「食尚玩家」介紹台南有名的牛肉火鍋，厚~讓我好想吃吃看有多美味！

和同事聊起，無巧不巧的她正好去吃過「食尚玩家」介紹的店家，經過電視的宣傳，吸引更多的人潮，也如介紹中的湯頭濃郁好喝，牛肉也不錯吃，但有點那麼的小貴，想大快多頤一番可要好好考慮荷包~

就這麼剛好，陰錯陽差的讓我們知道永康「三大」牛肉火鍋，決定隔天去好好的品嚐~

我們在它營業時間剛開始約十五分鐘時抵達店家，一進門店員先問「是否有訂位？」，當然沒有！老闆看了看居然回了個令我們晴天霹靂的答案「現在沒有位子了哦！」「要等二十分鐘哦~」，怎麼可能？明明店裡還有位子，根本都沒客滿，後來才知都預約滿了。

我們告訴老闆願意等，也不知怎的，老闆叫我們坐一桌，沒一會兒店員送上火鍋清湯，把我們倆搞的糊裡糊塗莫名其妙~啊！不是還要等的嗎？怎麼會？

哈…不管了，有的吃最重要，我們點「新鮮牛肉火鍋」，附上一盤新鮮牛肉，又單點一盤新鮮牛肉，一人一盤嘛！再加一盤山茼蒿，一碗白飯，這樣就夠了，因為我們想吃牛肉原味，而且考慮到我們的食量~

喝一口它的湯，會讓人一口接一口，本以為不就是清湯，但…，錯了，真的是很棒的湯品。

極品的新鮮牛肉，令人難忘！

牛肉更是吃過就難忘，由於是現切的台灣黃牛肉，所以肉質新鮮，涮個幾秒，吃起來格外的清甜軟嫰，吃不到牛肉的騷味，沾上由醬油膏和薑絲組合的沾醬，更是提升牛肉的美味。

終於了解為什麼這家不先預約的話幾乎很難有座位，我們也很幸運就讓我們遇上~

而且「三大」牛肉火鍋價位較平價，至少想多吃一些時，不用考慮coco…，我想這家以納入我們想打牙祭時的口袋名單囉！